Горчица прекрасная культура-сидерат для обогащения почвы органикой. Зеленая масса горчицы, заделанная в почву, в 2 раза эффективней навоза. Быстро образует мощную корневую систему. После срезки корни перегнивают за 1,5 - 2 недели, образуя сеть каналов для движения воздуха и влаги на большую глубину. Горчица хороший медонос, привлекает насекомых энтомофагов. Обладает фунгицидными и бактерицидными свойствами. Очищает почву от проволочника - вредителя картофеля и моркови. Подавляет рост сорняков.
